Un informe de World Watch Institute, organización internacional de investigaciones medioambientales, revela que la producción y consumo global de carne se han cuadruplicado desde 1960, causando problemas medioambientales sin precedentes a nivel global. Reducir el...
Los datos son concluyentes: dos tercios de las emisiones de gases de efecto invernadero están directamente relacionadas con el consumo de carne. Basándose en este revelador dato, investigadores estadounidenses han publicado en la revista Procesing of National Academy...
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